Mercoledì 29 ottobre alle 17.30 torna l'appuntamento con gli Aperitivi della conoscenza al ParmaUniverCity Info Point (sottopasso Ponte Romano 2/A). Il ciclo divulgativo dell'Università di Parma, realizzato con il Comune, affronta questa volta un tema che tocca migliaia di donne: come mangiare correttamente in gravidanza.
Silvia Callegaro e Alice Rosi del Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco guideranno l'incontro dal titolo "Mangiare per due o mangiare due volte meglio?". Il dubbio che ancora circola è proprio questo: serve davvero raddoppiare le porzioni o conta piuttosto la qualità di ciò che si porta in tavola?
In gravidanza il corpo richiede più nutrienti, sia macro che micro. Ma attenzione: sana alimentazione non significa abbuffate né restrizioni eccessive. Significa prevenire carenze, garantire un peso adeguato e sfatare false credenze che resistono nonostante le evidenze scientifiche. Le relatrici partiranno dalle problematiche nutrizionali più diffuse in Italia e all'estero, passeranno per le linee guida ufficiali e arriveranno a smontare i miti che ancora confondono le future mamme.
Un quadro pratico, senza giri di parole. Perché se l'informazione su questo tema abbonda, quella attendibile invece scarseggia. E molte donne si ritrovano a navigare tra consigli contrastanti, blog improvvisati e tradizioni familiari non sempre fondate.
L'evento è gratuito, aperto a tutti fino a esaurimento posti. Sarà registrato e caricato successivamente sul canale YouTube dell'ateneo, nella playlist degli Aperitivi della conoscenza — per chi non riuscisse a partecipare di persona.
Dettagli sul sito facciamoconoscenza.unipr.it o via mail a uopublicengagement@unipr.it. Anche Facebook, Instagram e YouTube ospitano l'iniziativa con l'account facciamoconoscenza.
Glossario
- Macro e micronutrienti: sostanze nutritive essenziali per l'organismo. I macronutrienti (carboidrati, proteine, grassi) forniscono energia; i micronutrienti (vitamine, minerali) regolano i processi fisiologici.
- ParmaUniverCity Info Point: spazio informativo dell'Università di Parma dedicato alla divulgazione scientifica e al dialogo con la cittadinanza.
Università di Parma — Aperitivi della conoscenza: Corrette abitudini alimentari in gravidanza (23 ottobre 2025). https://www.facciamoconoscenza.unipr.it/ (consultato 27 ottobre 2025).
